Der BESTE...

.....Bienenstich der Welt ;-)





Rezept:

Teig:                                                   Füllung:

4 Eier                                                 2 Becher Sahne je 200g
150 g Zucker                                     200 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker                1 Packet Galetta (Pudding ohne zu kochen)
125 g Mehl
1 TL. Backpulver
1 TL. zerlassene Butter
ca. 80g Mandelblättchen

Backofen auf 175°C vorheizen
Springform (26 oder 28) mir Backpapier auslegen

Eier, Zucker & Vanillezucker steif schlagen ca. 10min. (einfacher,-Zutaten halbieren ;-) )
Mehl, Backpulver durchsieben und vorsichtig unterrühren. Teig ist die Form füllen.
1 TL Butter zerlassen und auf den Teig tröpfeln. Mandelblättchen darauf verteilen.

ca. 30 min backen, die 10 min. bei 175°C dann 20 min. auf 155°C.
Fertigen Boden laaaange auskühlen lassen. Boden waagerecht halbieren.
Sahne, Milch und Galetta schaumig schlagen und auf dem Boden verteilen.
Deckel wieder drauf.... und "etwas" in den Kühlschrank stellen...wenn ihr´s schafft :-)

FERTIG und guten APPETIT :-)